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有些食物不能跟米饭一起吃???
没错!大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
大家每天都在吃吃吃,
为了大家的人身安全,
小折继续给大家科普一下,
哪些食物是不能一起吃的!
▼01鸡蛋
鸡蛋不宜与糖同煮;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉柿子同食导致腹部难受;同时不宜与甲鱼鲤鱼、豆浆、茶同食。
▼02猪肉
猪肉不宜与乌梅、牛奶、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
▼03牛奶
牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
▼04胡萝卜
酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
▼05水果和海鲜
有些人经常吃海鲜,尤其是长期居住在海边的人们特别有吃海鲜的口福。但是有些水果和海鲜不宜同食。
比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鲜同时食用的话,就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。
因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。
不仅如此,由于鞣酸的抑制消化液分泌的特点,会使凝固长时间滞留在食道内,进而引起发酵。所以,吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。
▼06葱和豆腐
“小葱拌豆腐”这道菜心机太深啦,已经传了千百年了,但是真的是不科学。
豆腐中的钙质会和大葱里面的草酸结合成草酸钙,这和菠菜豆腐不能吃是一个道理。草酸钙是沉淀,不容易消化不说,还妨碍了人体对钙质的吸收。
▼07小口诀
萝卜水果不利甲状腺、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌
鸡蛋再吃消炎片相冲、豆浆营养不宜冲鸡蛋
菠菜豆腐色美实不宜、胡萝卜白萝卜相互冲
蕃茄黄瓜不能一起食
▼08这些食物不宜吃
发芽、发青的土豆有毒,不能吃。
没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。
皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。
烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。
烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。
生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。
久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。
太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。
未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。
腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。
烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。
柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。
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