网上有传言说西红柿和大虾一起炒产生砒霜，吃了以后七步之内就死。这事儿得翻过来说还存在一个计量问题，任何毒性如果脱离计量讨论毒性没有任何意义。
那么西红柿和大虾如果是在里面能够生成砒霜，我们有人计算过，大概需要一吨多的西红柿、两吨多的大虾的有效成分提出来合成砒霜，大概使人是半死状态，也就是中毒状态。
但是如果我们这么看一吨多的西红柿和两吨多的大虾合成砒霜一块吃，应该不是毒性造成的，更多的是撑死的可能性很大，所以这个计量不存在。
第二种可能，西红柿和大虾即便把两种成分合成砒霜他也需要一些适宜的反应条件。
如果没有这种反应条件，那么里面的维生素和大虾的成分合成砒霜的可能性为零，所以合成这个砒霜的概率是很低的或者不大可能，所以吃了不会影响健康。
关于食物与食物之间的禁忌现在网上流传很多，说这那不能一块吃，吃了会怎样。特别说菠菜和豆腐不能一起吃，说会产生草酸、草酸钙，又说钙不易吸收，易引起结石。这些往往都是传言没有做过科学实验，根本不能那么说，因为这里还讯在个反应条件和计量的问题。
那么食物禁忌过去中国人说的比较多，那么欧洲人实际上也说过，说食物的禁忌存在。这么多年，说因为食物禁忌中毒的这种现象几乎没有人发生，未见报道。
和两年有人向食物禁忌进行挑战，当着很多人做大虾和西红柿一块儿吃的实验，吃完什么事儿没有，除了闹了一肚圆。
那么这是有些人就是亲身去试，向这种谣言和巫术挑战，那么各位在食物禁忌这也不用担心，很多东西都是一些以讹传讹的假新闻和传法。
本文来源：央广网
